こうや豆腐パウダー入り簡単お好み焼き
市販のお好み焼き粉にこうや豆腐パウダーを入れることで、1食で無理なく一日摂取目安量20ｇを摂取することができます。キャベツをたっぷり入れるとふわふわとした食感に仕上がります。
所要時間
30分
材料 2食分
- こうや豆腐パウダー
- 40ｇ
- お好み焼き粉（市販のもの）
- 80ｇ
- キャベツ
- 250ｇ
- 豚バラスライス
- 100ｇ
- 卵（Ｍサイズ）
- 1個（50ｇ）
- 和風だし（粉末）
- 小さじ １
- 水
- 150ｍｌ
- サラダ油
- 適量
- お好み焼きソース
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- かつおぶし
- 適宜
- 青のり
- 適宜
作り方
- キャベツを千切りにします。
- 大きめのボウルにお好み焼き粉とこうや豆腐パウダーを入れたら、よく混ぜ合わせます。
- ②に卵、和風だし、水、①を加えて、よく混ぜ合わせます。
- 豚バラスライスをひとくち大の大きさに切ります。
- フライパンに油をひき、中火で熱し④を並べます。その上に③を流し入れたらフタをして、中火（ＩＨヒーターであれば600ｗ位。12段階調節の6）で5分程度焼きます。
- 焼き目がついたらひっくり返し、フタをせずにさらに4分程度焼きます。お皿に移し、ソース・マヨネーズをかけ、お好みでかつおぶし、青のりをかけたら出来上がりです。
栄養成分
※1食分あたり
| エネルギー | 523 kcal |
|---|---|
| - 糖質 | 37.1 g |
| 食塩相当量 | 3.0 g |
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- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
