中華風炒り豆腐入りふかひれスープ

市販のふかひれスープも、こうや豆腐パウダーを使った中華風炒り豆腐を加えることで、具材たっぷりのスープに仕上がります。

※画像をクリックして拡大できます。

所要時間

10分

材料　2食分

1食分で、こうや豆腐パウダーの一日摂取目安量の1/2量（10ｇ）が摂取できます。他のメニューと組み合わせて、一日20ｇを摂取しましょう

※中華風炒り豆腐の作り方は、こちら　〈レシピページ〉　〈動画〉

※1食あたり

他の機能性関与成分を混合させるのではなく、大豆加工食品としては初めての、大豆に含まれる「大豆ベータコングリシニン」を機能性関与成分とした機能性表示食品です。この「大豆ベータコングリシニン」は、「肥満気味の方のBMIと高めの血中中性脂肪を減少させる機能」が報告されています。

パウダー状でプレーンタイプのこうや豆腐ですので、いろいろなお料理に加えたり、小麦粉の一部を置き換えて使ったりとお料理からお菓子まで幅広くお使いいただけます。

本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。