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NEW 野菜たっぷりのケークサレ

  • エネルギー558kcal
  • タンパク質34.7g
  • 脂質31.7g
  • 炭水化物34.7g
  • 食塩相当量2.4g
  • ※1人分あたり

グルテンフリーのホットケーキミックスを使った野菜たっぷりのケークサレ。甘さ控えめなので、おやつでもお食事でも美味しく召し上がれます。

※画像をクリックして拡大できます。
所要時間
30分以上

材料  2人分

機能性ホットケーキミックス
150g
2個
牛乳
180ml
ツナ缶
1缶
ミックスベジタブル
60g
ピザ用チーズ
70g
ブロッコリー
8片
プチトマト
4個

作り方

  1. ツナ缶のオイルを軽く切っておきます。ブロッコリーをひとくち大に切り、茹でておきます。プチトマトは半分に切っておきます。
  2. ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜ合わせ、そこに機能性ホットケーキミックスを加えて、さっくりと混ぜ合わせます。
  3. ②にツナとミックスベジタブル、ピザ用チーズを入れて、混ぜます。
  4. 玉子焼き用のフライパンを中火で熱したら、濡れた布巾の上で少し冷まし、③の生地を流し入れます。流し入れた生地の上に、ブロッコリー、プチトマトを飾ります。
  5. ④にアルミホイルをフライパンの上に、生地につかないようにフワッと掛けて、ごくごく弱火でじっくりと40分ほど焼きます。竹串を刺して生地がついてこなくなったら、焼き上がりです。

このレシピのポイント

アルミホイルは、生地が膨らむので、膨らみを考えてフワッと掛けるようにします。生地に飾る具材はお好みのもので選んでお楽しみください。

栄養成分

※1人分あたり

エネルギー 558 kcal
タンパク質 34.7 g
脂質 31.7 g
炭水化物 34.7 g
食塩相当量 2.4 g
大豆ベータコングリシニン 2.3g

関連レシピ



このレシピに使った商品

機能性表示食品 ホットケーキミックス 届出番号:F352

原材料のこうや豆腐パウダーとおからパウダーの原料である大豆に含まれる「大豆ベータコングリシニン」を機能性関与成分とした機能性表示食品です。こうや豆腐パウダーとおからパウダーを配合することで、糖質30%オフ(※)、タンパク質・食物繊維がたっぷりのホットケーキミックスになりました。さらに主原料には国内製造の米粉を使っていますので、グルテンフリーでふわふわの食感のヘルシーなホットケーキがご家庭でお楽しみいただけます。なお、甘さ控えめになっていますので、お食事でもおやつでもお召し上がりいただけます。

※日本食品標準成分表2015年版(七訂)穀類/こむぎ/[小麦粉]/プレミックス粉/ホットケーキ用 比較


  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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