秋のきのこカップ寿司　ホクト様【メニューコラボ企画】レシピ～１

作り方

1. 【ピンク ver.】酢めしと鮭フレークを混ぜ合わせ、カップに1/2量入れます。
2. ①に1/2量の味つけかんぴょう、きゅうりの順で入れたら、「きのこの超簡単混ぜご飯」1/2量入れます。
3. ②に、さくらでんぶ1/2量を乗せたら、ローストビーフ1枚を3等分に切り、くるくると巻いてお花のようにして乗せます。
4. ③に「きのこの白だし煮」1/2量とブロッコリースプラウト1/2量をあしらったら出来上がりです。
5. 【イエロー ver.】酢めしとさくらでんぶを混ぜ合わせ、カップに1/2量入れます。
6. ⑤に1/2量の味つけかんぴょう、きゅうりの順で入れたら、「きのこの超簡単混ぜご飯」1/2量入れます。
7. ⑥に錦糸卵1/2量を乗せたら、生ハム1枚を2～3等分に切り、くるくると巻いてお花のようにして乗せます。
8. ⑦にに「きのこの白だし煮」1/2量とブロッコリースプラウト1/2量をあしらったら出来上がりです。
9. 〈きのこの超簡単混ぜご飯〉の作り方　●材料（カップ4個分）お米0.5合、しょうが5ｇ、ブナピー50ｇ、塩 小さじ1/4　●作り方　①炊飯器でご飯を炊きます。②ブナピーは石突きを取り、小房に分けます。しょうがはみじん切りにします。③炊き上がったら、炊飯器のご飯に②と塩を加え、フタをして5分ほど（きのこに熱が通るまで）蒸らし、よく混ぜ合わせて出来上がりです。
10. 〈きのこの白だし煮〉の作り方　●材料（カップ4個分）　ブナピー15ｇ、ブナシメジ15ｇ、白だし5ｇ、水30ｇ　　●作り方：①ブナピーとブナシメジは石突きを取り、ほぐしておきます。②お鍋に白だし、水を入れて火にかけ、沸騰したら①を入れて、弱火でじっくり加熱したら、出来上がりです。