炒りとうふとタコの落とし揚げ（和風味）
揚がったらそのまま食べられる、とても手軽なひと品です。中はふわっと外はカリッとした食感が美味しさをアップ。
材料 6人分
- 簡単！粉とうふ～和風味
- 1袋
- 水
- 200ｍｌ
- 卵
- 1個
- 片栗粉
- 大さじ 4
- たこ（茹で）
- 40ｇ
- 玉ねぎ
- 1/8個
- すだち
- 適量
- ししとう
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
- 「簡単！粉とうふ～和風味」をパッケージ裏面の調理方法に沿って調理します。（炒りとうふを作ります）
- たこは粗いみじん切りに、玉ねぎは細かいみじん切りにします。
- ボウルに①、卵、片栗粉、②を入れてよく混ぜます。
- 180度に熱した揚げ油に③を大き目のスプーンなどで落とします。
- 少し濃い目のきつね色になったら取り出し、素揚げしたししとう、すだちと一緒に盛り付けたら出来上がりです。
このレシピのポイント
生地がゆるいので、ゆっくり慎重に落とします。
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このレシピに使った商品
簡単！粉とうふ～和風味
信州名産の伝統食材であるこうや豆腐を粉末状にした「粉とうふ」にフリーズドライのにんじん・しいたけ・ねぎと粉末調味料を加えました。水を加えて電子レンジで加熱するだけで、美味しい「炒りとうふ」が出来上がります。そのままでももちろん、ひと手間かけたアレンジレシピもお楽しみいただけます。
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
