中華風炒りとうふといくらのカナッペ
中華だしと粉とうふで作った「中華風炒りとうふ」といくらの塩味が絶妙な取り合わせです。前菜やお酒のおつまみにぴったりのひと品です。
材料 2人分
- バゲット
- 4枚
- いくら
- 適量
- 粉とうふ
- 50ｇ
- 中華だし
- 200ｍｌ
- 砂糖
- 大さじ 1
- しょうゆ
- 小さじ 1
作り方
- 中華だし・砂糖・しょうゆをフライパンに入れて、沸騰させます。
- ①に粉とうふを加えて、焦げつかないように炒めて「中華風の炒りとうふ」を作ります。
- 薄くスライスしたバゲットをオーブントースターで軽く焼きます。
- バゲットの上に、②の「中華風炒りとうふ」を乗せ、お好みの量のいくらを乗せて出来上がりです。
このレシピに使った商品
粉とうふ100g
身体に大切な植物性タンパク質、カルシウム・鉄分などのミネラル、大豆イソフラボンがたっぷり含まれている、こうや豆腐を粉末状にした〈粉とうふ〉は古くから信州で親しまれてきた健康食材です。 使い勝手の良い粉末ですのでお料理からお菓子まで幅広くお使いいただけます。パッケージは便利なチャック付きです。
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
