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株式会社みすずコーポレーション
トーフミールアイス
- 所要時間30分以上
- カロリー305kcal
- 食塩相当量0.3ｇ
いつものアイスクリームが「トーフミール」でヘルシーなデザートに変身です！
材料 （６～８人分）
- 【Ａ（下ごしらえ）】
- トーフミール
- 1/2袋（75ｇ）
- 牛乳
- 300ｍｌ
- チョコレート
- 70ｇ
- 牛乳
- 200ｍｌ
- ココアパウダー
- 20ｇ
- 砂糖
- 180ｇ
- 生クリーム
- 100ｍｌ
- クッキー
- 30ｇ
作り方
- フライパンに【Ａ（下ごしらえ）】を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- お鍋に牛乳・チョコレート・ココアパウダー・砂糖を入れ、火にかけます。
- 生クリームをハンドミキサーでツノが立つぐらい泡立てます。
- ①・②をフードプロセッサーに入れ、よく混ぜます。次に、クッキーを入れて食感を残すように軽くフードプロセッサーにかけます。
- ④を容器に移したら、③を少しずつ入れ、よく混ぜます。冷凍庫で凍らしたら出来上がりです。
このレシピに使った商品
トーフミール150ｇ
信州名産のこうや豆腐を粉末状に加工した「粉とうふ」です。悪玉コレステロール値を抑える働きがあると言われ、最近注目されている食材です。粉末ですので使い勝手がよく、お料理からお菓子まで幅広くお使いいいただいています。
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
