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トーフミールアイス

  • 30分以上
  • 305kcal
  • 0.3g ※1人分あたり
※画像をクリックして拡大できます。

いつものアイスクリームが「トーフミール」でヘルシーなデザートに変身です!

材料 (6~8人分)

【A(下ごしらえ)】 
トーフミール
1/2袋(75g)
牛乳
300ml
チョコレート
70g
牛乳
200ml
ココアパウダー
20g
砂糖
180g
生クリーム
100ml
クッキー
30g

作り方

  1. フライパンに【A(下ごしらえ)】を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
  2. お鍋に牛乳・チョコレート・ココアパウダー・砂糖を入れ、火にかけます。
  3. 生クリームをハンドミキサーでツノが立つぐらい泡立てます。
  4. ①・②をフードプロセッサーに入れ、よく混ぜます。次に、クッキーを入れて食感を残すように軽くフードプロセッサーにかけます。
  5. ④を容器に移したら、③を少しずつ入れ、よく混ぜます。冷凍庫で凍らしたら出来上がりです。

このレシピに使った商品

トーフミール150g

信州名産のこうや豆腐を粉末状に加工した「粉とうふ」です。悪玉コレステロール値を抑える働きがあると言われ、最近注目されている食材です。粉末ですので使い勝手がよく、お料理からお菓子まで幅広くお使いいいただいています。
  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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