ひとくちこうやの肉巻き おろしポン酢添え
含め煮にしたひとくちサイズのこうや豆腐に豚肉を巻いました。植物性タンパク質と動物性タンパク質がいっぺんに摂れる栄養満点のひと品です。ボリュームはありますが、大根おろしとポン酢でさっぱりと召し上がれます。
材料 4人分（18個）
- ひとくちさん
- 1袋（18個）
- 豚薄切り肉
- 10ｃｍ長さを18枚
- こしょう
- 適量
- 大根おろし
- 160ｇ
- ポン酢
- 適量
- 長ねぎ（白い部分）
- 約10ｃｍ
- 七味唐辛子
- お好みで
作り方
- ひとくちさんをパッケージ裏面の調理方法に沿って調理します。（含め煮を作ります）粗熱が取れたら軽く汁気を絞ります。
- 長ねぎを細く切って、水にさらしておきます。（白髪ねぎを作ります）
- 10センチ長さに切った豚肉を調理したこうや豆腐（含め煮）に巻きつけます。
- フライパンに油をひき、こしょうをしっかりめに振った③を全体に焼き色が付くまで焼きます。
- お皿に大根おろしを広げ、その上に④と②を乗せれば出来上がりです。
このレシピのポイント
豚肉の巻き終わりにあたる面から焼くとほどけ難いです。
このレシピに使った商品
ひとくちさん
身体に大切な植物性タンパク質、カルシウム・鉄分などのミネラル、大豆イソフラボンがたっぷり含まれている、ご長寿県・長野の伝統食品〈こうや豆腐〉を使いやすいひとくちサイズにしたこうや豆腐と〈だし〉にこだわった粉末調味料で人気の商品です。こうや豆腐の定番料理 含め煮が電子レンジやお鍋で簡単に作れます。また、出来上がった含め煮を使って、いろいろなお料理にアレンジできてとても便利です。化学調味料は使用していません。こうや豆腐1個のサイズ：23×27×10ミリ
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
