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野菜とこうや豆腐の含め煮

  • 所要時間10分以内
  • カロリー91kcal
  • 食塩相当量0.9g
※1人分あたり
※画像をクリックして拡大できます。

こうや豆腐の定番料理の含め煮です。野菜の甘みや旨みをいきる、やさしい味わいです。旬の野菜を使っても美味しく召し上がれます。

材料 (3~4人分)

やさしいひとくちさん
1袋
にんじん
1/3本
いんげん
3本
お湯
250ml

作り方

  1. にんじんは、いちょう切りにいんげんは半分に斜め切りにします。
  2. 耐熱容器に添付の粉末調味料3袋とお湯(80度以上)250mlを入れて煮汁を作ります。
  3. ②に①とこうや豆腐を湯戻しでずにそのまま入れて、ラップを2/3ぐらい掛けます。
  4. 電子レンジ(600W)で7分間、加熱すれば出来上がりです。
  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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