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ホーム > レシピ > こうや豆腐のはさみ蒸し

NEW こうや豆腐のはさみ蒸し

  • 所要時間20分以内
  • カロリー156kcal
  • 食塩相当量1.3g
※1人分(6個)あたり
※画像をクリックして拡大できます。

豚ひき肉の具とこうや豆腐のやさしい味付けがよく合っています。小さめのひとくちサイズで食べやすく、つい箸が進んでしまう一品です。

材料 (3人分(1人分6個))

やさしいひとくちさん
1袋
ぬるま湯
200ml
豚ひき肉
60g
玉ねぎ
30g
少々
片栗粉
大さじ 1
しょうゆ
小さじ 1
こしょう
少々
ごま油
小さじ 1/2
白菜
1枚

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにして塩をふったら、キッチンペーパー等で包んで水気を切ります。その後で片栗粉を玉ねぎがぱらぱらになるまでまぶします。
  2. 器に添付調味料2袋とぬるま湯を入れ、混ぜ合わせたら、こうや豆腐を入れて戻します。こうや豆腐が戻ったら軽く絞って水気を切ります。
    (残ったスープや絞った際に出るスープは捨てずに残しておきます)
  3. 包丁でこうや豆腐の厚みの1/3程度まで切り込みをいれます。
  4. 豚ひき肉に①と添付調味料1袋、しょうゆ、ごま油を加えて、よく混ぜ合わせます。
  5. こうや豆腐の切れ目に④のタネをはさみ入れます。
  6. 細ぎりにした白菜を耐熱皿に敷き詰め、その上に⑤を並べます。そこに②で残しておいたスープを加えます。
  7. 軽くラップを掛け、電子レンジ(600W)で5分程度加熱すれば、出来上がりです。お好みで、しょうゆや辛子をつけてお召し上がりください。

このレシピに使った商品

やさしいひとくちさん

家族みんなに「やさしい」をコンセプトに考えられた、こうや豆腐(添付調味料付き)です。

添付の調味料は、はじめて動物性のだしを使わずに「野菜エキス」を使用。

野菜の旨み・甘みをきかせたやさしい味つけにしました。

こうや豆腐は、お子様からお年寄りまで食べやすい、ちょっと小さめのサイズ。

その他にも、大豆以外の特定原材料(アレルゲン)不使用や短時間の調理時間(3分間)など

家族みんなに「やさしい」商品です。こうや豆腐1個の大きさ:18×23×18mm

  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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