細ぎりこうやの酢の物

さっぱりして美味しい酢の物に植物性たんぱく質がいっぱいのこうや豆腐を加えて、更にヘルシーさをアップしました。

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材料　３～４人分

細ぎりこうや: 10ｇ
きゅうり: １本
乾燥わかめ: 5ｇ
かにかまぼこ: 3本
しょうが: 適量
【合わせ酢】
酢: 大さじ　３
砂糖: 大さじ　１
しょうゆ: 大さじ　１

※出来上がり後は、なるべく早くお召し上がりください。

作り方

乾燥わかめは水で戻し、細ぎりこうやはぬるま湯で戻します。
きゅうりは薄い輪切りにして、塩をふっておきます。
かにかまぼこは食べやすい大きさにほぐし、しょうがは千切りにします。
【合わせ酢】を、水気を切った①・②・③に混ぜ合わせれば出来上がりです。

このレシピに使った商品

細ぎりこうや55ｇ

お味噌汁やお吸い物などの汁物の具として、信州の食卓には欠かせない細ぎりタイプのこうや豆腐です。こうや豆腐には、身体に大切な植物性タンパク質、カルシウム・鉄分などのミネラル、大豆イソフラボンがたっぷり含まれています。汁物の具以外にも炒め物や煮物に入れるとだしの旨みがしみ込んで、大変美味しく召し上がれます。こうや豆腐（細ぎり）のサイズ：18×4×4ミリ

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細ぎりの凍り豆腐110ｇ

お味噌汁やお吸い物の具として信州の食卓には欠かせない細ぎりタイプのこうや豆腐です。こうや豆腐には身体に大切な植物性タンパク質、カルシウム・鉄分などのミネラル、大豆イソフラボンがたっぷり含まれています。汁物の具以外にも煮物・炒め物・和え物などいろいろなお料理にお使いいただけます。こうや豆腐（細ぎり）1個のサイズ：18×4×4ミリ