こうや豆腐のヘルシーサラダ
食物繊維も植物性タンパク質もしっかりと摂れる、ヘルシーさナンバーワンのレシピです。
材料 ４～５人分
- ひとくちさん
- 1袋
- レタス
- 1/2個
- ミニトマト
- 16個
- 水菜
- 1/2束
- 赤パプリカ
- 1／2個
- 粉チーズ
- 少々
- シーザードレッシング
- 適量
作り方
- 「ひとくちさん」をパッケージ裏面の調理方法に沿って調理します。（含め煮を作ります）
- レタスを食べやすい大きさにちぎり、水菜は２～３ｃｍ長さに切ります。
- 赤パプリカは縦半分に切り、１～２ｍｍ厚さに切り、ミニトマトは半分に切ります。
- レタス・水菜・赤パプリカを水にさらします。
- 器に水気を切った野菜と含め煮を盛り付け、仕上げに粉チーズ・シーザードレッシングをかけて、出来上がりです。
このレシピに使った商品
ひとくちさん
身体に大切な植物性タンパク質、カルシウム・鉄分などのミネラル、大豆イソフラボンがたっぷり含まれている、ご長寿県・長野の伝統食品〈こうや豆腐〉を使いやすいひとくちサイズにしたこうや豆腐と〈だし〉にこだわった粉末調味料で人気の商品です。こうや豆腐の定番料理 含め煮が電子レンジやお鍋で簡単に作れます。また、出来上がった含め煮を使って、いろいろなお料理にアレンジできてとても便利です。化学調味料は使用していません。こうや豆腐1個のサイズ：23×27×10ミリ
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
