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なめ茸焼きおにぎり

  • 所要時間20分以内
  • カロリー241kcal
  • 食塩相当量0.6g
※1人分あたり
※画像をクリックして拡大できます。

「特撰なめ茸90%」は水気が少ないので、そのままご飯と混ぜられます。なめ茸の旨みとしょうがの風味、おこげの香ばしさが絶品の焼きおにぎりです。ぜひ、お試しください。

材料 (3個分)

特撰なめ茸90%
大さじ 3
ご飯
1合
しょうが(すりおろし)
少々
ごま油
大さじ 1

作り方

  1. ボウルにご飯と「特撰なめ茸90%」・すりおろしたしょうが(または市販のチューブしょうが)を
    入れ、よく混ぜ込みます。
  2. 混ぜ終えたなめ茸ごはんを3等分にして、ふっくらにぎります。
  3. フライパンにごま油をひき、おにぎりの両面をこんがり焼いたら、出来上がりです。

このレシピに使った商品

特選なめ茸90%

信州名産のえのき茸をオリジナルレシピで、ことこと煮込んで作りました。そのままはもちろん、大根おろしやとろろ芋などと和えても、お茶漬けにしても、とても美味しく召し上がれます。

  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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