なめ茸焼きおにぎり
「特撰なめ茸90％」は水気が少ないので、そのままご飯と混ぜられます。なめ茸の旨みとしょうがの風味、おこげの香ばしさが絶品の焼きおにぎりです。ぜひ、お試しください。
材料 3個分
- 特撰なめ茸90％
- 大さじ 3
- ご飯
- １合
- しょうが（すりおろし）
- 少々
- ごま油
- 大さじ 1
作り方
- ボウルにご飯と「特撰なめ茸90％」・すりおろしたしょうが（または市販のチューブしょうが）を
入れ、よく混ぜ込みます。 - 混ぜ終えたなめ茸ごはんを３等分にして、ふっくらにぎります。
- フライパンにごま油をひき、おにぎりの両面をこんがり焼いたら、出来上がりです。
このレシピに使った商品
特選なめ茸90％
信州名産のえのき茸をオリジナルレシピで、ことこと煮込んで作りました。そのままはもちろん、大根おろしやとろろ芋などと和えても、お茶漬けにしても、とても美味しく召し上がれます。
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
