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豚しゃぶの梅いなり

さっぱり味の豚しゃぶと梅干を使った、暑い夏にぴったりのいなり寿司です。ご飯にはごまをたっぷり入れて風味豊かに仕上げました。ぜひ、お試しいただきたいひと品です。

※画像をクリックして拡大できます。

材料  4人分(8個)

味付けいなりあげ
8枚
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
300g
梅干
3個
青じそドレッシング
25g
おくら
1本
かいわれ大根
適量
ご飯
240g
白ごま
大さじ 1
こちらは、〈みすず通販カタログ 2017夏・秋〉の5ページに掲載されているレシピです。

作り方

  1. 梅干は種を取り除き、包丁でたたいて細かく刻みます。
  2. おくらは、2分ほど茹でて1センチ幅で輪切りにします。
  3. 豚肉は、沸騰した湯でさっと茹で、火が通ったら水にさらして粗熱が取れたら、ザルにあげておきます。
  4. ボウルに入れたご飯に白ごまを加えて、よく混ぜ合わせます。
  5. 味付けいなりあげの口を5ミリほど内側に折り曲げたら、④を8等分して詰めます。
  6. ①、③、青じそドレッシングを混ぜ合わせ、⑤に盛り付けます。最後に②とかいわれ大根を飾り付ければ出来上がりです。

このレシピのポイント

梅干のクエン酸と豚肉のビタミンB1には疲労回復の効果があると言われています。

このレシピに使った商品

おいなりさん

酢めしを詰めれば簡単にいなり寿司が出来上がる味付けされたいなりあげです。ご飯はもちろん、蕎麦やそうめんを詰めても美味しいです。お好みの具をトッピングしても美味しく召し上がれます。化学調味料・保存料・着色料は使用していません。いなりあげ1枚のサイズ 5×8cm

いなり名人(4枚×2パック)

酢飯を詰めれば、美味しいいなり寿司が簡単に出来上がり!ご飯はもちろん、蕎麦や素麺などを入れても美味しく召し上がれます。お好みの具材を乗せた飾りいなりも楽しめます。化学調味料 不使用、日高産昆布エキスを使用。


いなり名人16枚(4枚×4パック)

酢飯を詰めれば、美味しいいなり寿司が簡単に出来上がり!ご飯はもちろん、蕎麦や素麺などを入れても美味しく召し上がれます。お好みの具材を乗せた飾りいなりも楽しめます。化学調味料 不使用。日高産昆布エキスを使用。
  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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