豚しゃぶの梅いなり
さっぱり味の豚しゃぶと梅干を使った、暑い夏にぴったりのいなり寿司です。ご飯にはごまをたっぷり入れて風味豊かに仕上げました。ぜひ、お試しいただきたいひと品です。
材料 4人分（8個）
- 味付けいなりあげ
- 8枚
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- 300ｇ
- 梅干
- 3個
- 青じそドレッシング
- 25ｇ
- おくら
- 1本
- かいわれ大根
- 適量
- ご飯
- 240ｇ
- 白ごま
- 大さじ 1
作り方
- 梅干は種を取り除き、包丁でたたいて細かく刻みます。
- おくらは、2分ほど茹でて1センチ幅で輪切りにします。
- 豚肉は、沸騰した湯でさっと茹で、火が通ったら水にさらして粗熱が取れたら、ザルにあげておきます。
- ボウルに入れたご飯に白ごまを加えて、よく混ぜ合わせます。
- 味付けいなりあげの口を５ミリほど内側に折り曲げたら、④を8等分して詰めます。
- ①、③、青じそドレッシングを混ぜ合わせ、⑤に盛り付けます。最後に②とかいわれ大根を飾り付ければ出来上がりです。
このレシピのポイント
梅干のクエン酸と豚肉のビタミンＢ１には疲労回復の効果があると言われています。
このレシピに使った商品
いなり名人8枚（4枚×2パック）
酢飯を詰めれば、美味しいいなり寿司が簡単に出来上がり！ご飯はもちろん、蕎麦や素麺などを入れても美味しく召し上がれます。お好みの具材を乗せた飾りいなりも楽しめます。化学調味料 不使用、日高産昆布エキスを使用。味付いなりあげ1枚のサイズ：8×5.5センチ
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
