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いろいろお豆と塩こんぶいなり

3種類のお豆の味わいと塩こんぶの旨みが美味しいいなり寿司。見た目もきれいなひと品です。冷凍のお豆を使っても美味しく出来上がります。

※画像をクリックして拡大できます。

材料  4人分(8個)

味付けいなりあげ
8枚
ご飯
200g
すし酢
適量
グリーンピース
30g
そら豆
60g
さやえんどう
8個
塩こんぶ
8g

作り方

  1. グリーンピースとそら豆はそれぞれ茹でたら冷水にさらし粗熱を取ったら、ザルにあげておきます。
  2. さやえんどうは熱湯でさっと茹で、4個は1センチ幅に切ります。(残りは斜めに2等分して飾り用にします)
  3. グリーンピース、半分に切ったそら豆、さやえんどう、塩こんぶを混ぜ合わせます。
  4. ご飯にすし酢を加えて、お好みの酢飯を作ったら、③の半分の量を混ぜ込みます。
  5. 味付けいなりあげの口を5ミリほど内側に折り込んだら、8等分した④を詰めます。
  6. ⑤に残りの③を乗せて、飾り用のさやえんどうをあしらったら出来上がりです。

このレシピに使った商品

おいなりさん

酢めしを詰めれば簡単にいなり寿司が出来上がる味付けされたいなりあげです。ご飯はもちろん、蕎麦やそうめんを詰めても美味しいです。お好みの具をトッピングしても美味しく召し上がれます。化学調味料・保存料・着色料は使用していません。いなりあげ1枚のサイズ 5×8cm
  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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