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レモンと豚肉の飾りいなり

見ための彩りはもちろん栄養バランスも考えた飾りいなりです。お出掛けのお弁当やおもてなしのひと品にもぴったり。

※画像をクリックして拡大できます。
所要時間
20分以内

材料  8個分

いなり名人8枚
1袋(8枚)
ごはん
200g
豚バラスライス
80g
★しょうゆ
小さじ 1
★料理酒
大さじ 1
★片栗粉
小さじ 1
玉ねぎ
1/8個
パプリカ赤・黄
各1/8個
レモン
1/4個
大さじ 1
砂糖
大さじ 1
しょうゆ
小さじ 1
料理酒
大さじ 1
炒め油
適量

作り方

  1. 味付いなりあげの口を5ミリぐらい内側に折り曲げ、8等分にしたごはんを詰めます。
  2. 玉ねぎ、パプリカは角切りに、レモンはいちょう切りにスライスします。豚肉は2センチ幅に切って、★の調味料で下味をつけたら、片栗粉をまぶします。
  3. フライパンに油をひき、豚肉を炒め火が通ってきたら、玉ねぎ、パプリカ、レモンを入れて炒めます。
  4. 玉ねぎが透き通ってきたら水を加え、とろみがつくまで加熱します。
  5. ④を①に乗せて、形を整えたら出来上がりです。

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  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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