生姜の風味をきかせたレシピをご紹介します。
6月15日は、＜しょうがの日＞
金沢市にある波自加彌神社（はじかみ）のお祭り（しょうが祭り）が、6月15日に行なわれることから、その日が「しょうがの日」として登録・制定されたとか。
そこで、さっぱりとした風味が美味しさを引き立てる、これからの時季にはぴったりの食材「しょうが」を使ったレシピをご紹介します。
