サーモンとミモザサラダのいなり寿司
育ち盛りのお子さまや女性アスリートにぴったりの見た目にもかわいい高タンパク質のいなり寿司です。味付けいなりあげに枝豆を混ぜ込んだ酢飯を詰めて、さらにタンパク質をアップしています。
材料 ８個分
- 味付けいなりあげ
- 8枚
- 酢飯
- 200ｇ
- 枝豆（冷凍品）
- 40ｇ
- スモークサーモン
- 80ｇ
- ゆで卵
- 1個
- レタス
- 適量
- パセリ
- 適量
- 粉チーズ
- 適量
- シーザードレッシング
- 適量
表示されているカロリー・食塩相当量は、いなり寿司１個分の数値です。
作り方
- 酢飯を作り、解凍した枝豆を混ぜ込みます。
- 味付けいなりあげの口を5ミリぐらい内側に折り曲げてから、①を詰めます。
- ゆで卵は黄身と白身に分けて、それぞれをフォークなどで細かくくずします。
- ②の上にスモークサーモン、レタスを乗せ、③の白身を盛り付けてから黄身もかわいらしく盛り付けます。仕上げにパセリを散らし、ドレッシングをかければ出来上がりです。
このレシピのポイント
ゆで卵は裏ごしするとさらに細かくなり、見た目がきれいに仕上がります。ドレッシングはお好みのものでも美味しく召し上がれます。こちらのいなり寿司１個には、7.1ｇのタンパク質が含まれています。
このレシピに使った商品
いなり名人MA□（4個×2）
酢飯を詰めれば、美味しいいなり寿司が簡単に出来上がり！ご飯はもちろん、蕎麦や素麺などを入れても美味しく召し上がれます。お好みの具材を乗せた飾りいなりも楽しめます。日高産昆布エキスを使用。いなりあげ1枚のサイズ：8×5.5センチ
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
