さつま芋と柿の白あえ
さつま芋と柿を使った秋を感じるひと品です。柿には抗酸化作用があるビタミンＣや高血圧を予防するカリウムが豊富に含まれています。
材料 4人分
- さつま芋
- 1/4本
- 柿
- 1個
- 白あえの素
- 1袋
作り方
- さつま芋は2センチぐらいの角切りにして、柔らかくなるまで茹でます。茹で上がったら、水気をよく切っておきます。
- 柿は皮をむき、さつま芋と同じぐらいの大きさに切ります。
- ①と②をボウルに入れ、白あえの素を加えて、混ぜ合わせたら出来上がりです。
このレシピに使った商品
白あえの素
手間の掛かる白和えを手軽に簡単に楽しめる、具入りの「白あえの素」です。お豆腐は自社で製造したもので、具材（にんじん・こんにゃく）はすべて国産ものを使っています。茹でたほうれん草や小松菜、きのこ、水菜などお好みの野菜でヘルシーなお豆腐の惣菜を作ってみませんか。
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
