株式会社みすずコーポレーション ショッピングサイト
通販に関するお問い合わせ・ご注文 [受付]平日9:00〜17:00
0120-860-719 FAX注文はこちら
お電話でのお問い合わせ・ご注文 (受付:平日9:00〜17:00)
0120-860-719 FAX注文はこちら

ホーム > レシピ > トーフミール入りスイートポテト

NEW トーフミール入りスイートポテト

トーフミールを加えて、カロリーが高めのさつま芋の分量を減らしたカロリー控えめのスイートポテトです。減らしたさつま芋の食物繊維は、トーフミールで補うことができます。

※画像をクリックして拡大できます。

材料  8個分

トーフミール
25g
さつま芋
500g
お湯
75ml
はちみつ
60g
ラム酒
10g
バター
40g
卵黄
適量
アルミカップ
8個

作り方

  1. トーフミールをお湯で戻しておいておきます。さつま芋は適当な大きさにカットして、柔らかくなるまで蒸します。
  2. バターを室温に戻しておきます。次に、アルミカップにバターまたは油を塗っておきます。(分量外)
  3. 蒸したさつま芋の皮を取ったら、ボウルに移し、スプーンなどで潰します。そこに、戻したトーフミール、はちみつ、ラム酒、バターを加えて、滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。
  4. ③を8等分して成形し、アルミカップに入れたら、表面に卵黄を塗ります。最後に170度に予熱しておいたオーブンで25分ほど焼いたら出来上がりです。

このレシピに使った商品

トーフミール150g

信州名産のこうや豆腐を粉末状に加工した「粉とうふ」ですので、植物性タンパク質、鉄・カルシウムが豊富に含まれています。粉末ですので使い勝手がよく、お料理からお菓子まで幅広くお使いいいただいています。
  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

ページトップへ