細ぎりこうやのグラノーラ
忙しい朝でもサクッと食べられると人気のグラノーラを細ぎりこうやで作りました。植物性タンパク質やミネラルが豊富な細ぎりこうやを入れることで栄養バランスがアップ!作り置きができますので、朝食はもちろん、おやつにもぴったりです。一度食べるとクセになる美味しさです。
材料
4人分×2回分
- 細ぎりこうや
- 55g
- オートミール
- 90g
- ナッツ(アーモンド、くるみ、カシューナッツなど)
- 80g
- ドライフルーツ(レーズン、マンゴー、クランベリーなど)
- 40g
- メープルシロップ
- 大さじ 4
- オイル(お好みのもの)
- 大さじ 4
作り方
- オーブンを160度で予熱しておきます。
- ナッツ、ドライフルーツを5ミリ角にカットします。(カットされたものでもOK)
- ドライフルーツ以外の材料をボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。
- オーブンの天板にクッキングシートを敷き、その上に③を平らに広げます。
- 160度で15分焼いた後、一度取り出し、かき混ぜて再度、5~7分焼きます。(焼き色を見ながら調整してください)
- 焼き上がったら、粗熱を取ってドライフルーツを加え、混ぜ合わせたら出来上がりです。
このレシピのポイント
ナッツ、オイル、ドライフルーツの種類や量はお好みに合わせて調整していただけます。また、メープルシロップはお好みのケーキシロップで代用しても美味しく出来上がります。
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本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。