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シーフードサラダいなり

長野県民が愛してやまない「サラダ軍艦」をいなり寿司にアレンジしてみました。トマトの酸味といなりあげの甘みに合った美味しいひと品です。具材を粗めのみじん切りにすると食べ応えがアップします。

※画像をクリックして拡大できます。

材料  4人分(8個)

おいなりさん
8枚
酢飯
320g
タコ(茹でたもの)
100g
かにかまぼこ
80g
きゅうり
1/2本
トマト(中)                             
1個
マヨネーズ
大さじ 5
砂糖
小さじ 1
わさび(刻み)
チューブ1センチぐらい
こしょう
適量

作り方

  1. たこ、かにかまぼこ、きゅうりは、それぞれ粗めのみじん切りにしてボウルへまとめて入れておきます。
  2. トマトは1センチ程度の角切りにし、種は取り除いてボウルへ入れます。
  3. マヨネーズ、砂糖、わさび、こしょうをボウルに入れてよく混ぜ合わせます。わさびは味を確かめながら調節して入れましょう。
  4. 味つけいなりあげの皮の縁を5ミリほど折り入れ、8等分した酢飯を中に詰めます。
  5. 詰めた酢飯の上に、よく混ぜ合わせた具材を乗せれば出来上がりです。

このレシピのポイント

味つけいなりあげの端を折り入れると具材が盛り付けやすくなります。また、見た目も美しく出来上がります。

このレシピに使った商品

おいなりさん

酢めしを詰めれば簡単にいなり寿司が出来上がる味付けされたいなりあげです。ご飯はもちろん、蕎麦やそうめんを詰めても美味しいです。お好みの具をトッピングしても美味しく召し上がれます。化学調味料・保存料・着色料は使用していません。いなりあげ1枚のサイズ 5×8センチ

いなり名人30枚(15枚x2)

酢めしを詰めれば簡単に美味しいいなり寿司が出来上がります。そばやそうめんを詰めたり、お好みの具を乗せた飾り寿司などいろいろな召し上がり方で楽しめます。いなりあげ1枚のサイズ:5×8センチ
  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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