3種の手巻きいなり寿し
シート状にした味付いなりあげを使う、新感覚の手巻き寿し。いなりあげの皮に酢めし(ごはん)を広げて、お好みの具材を巻くだけですので、とっても簡単!お子様と一緒に作るのも楽しいですね。ぜひ、お試しください。
材料
3種類×各1本
- おいなりさん
- 3枚
- 酢めし(ごはん)
- 75g(25g×3)
- ゆかりふりかけ
- 適量
- きゅうり
- 8×1センチを1本
- カニかま
- 1本
- スモークサーモン
- 1/3枚
- クリームチーズ
- 適量
- 大葉
- 1枚
- 玉子焼き
- 8×1センチを1本
- お好みのそぼろ
- 適量
- さくらでんぶ
- 適量
- 食品用ラップ
- 適量
作り方
- おいなりさん(味付いなりあげ)の両端をキッチンばさみで切って、シート状に広げます。
- 【きゅうりとカニかま巻き】食品用ラップの上に、シート状のいなりあげを乗せ、その上にゆかりふりかけを混ぜ込んだ酢めし(ごはん)を広げたら、きゅうりとカニかまを乗せて、ラップごとゆっくりと巻きます。
- 【スモークサーモンとクリームチーズ巻き】②と同様に、広げた酢めし(ごはん)に大葉を乗せ、その上にスモークサーモンとクリームチーズを乗せて、ラップごとゆっくりと巻きます。
- 【玉子焼きとそぼろとさくらでんぶ巻き】②と同様に、広げた酢めし(ごはん)に玉子焼き、そぼろ、さくらでんぶを乗せ、ラップごとゆっくりと巻きます。
- 巻きあがった②③④を半分に切って、お皿に盛りつければ出来上がりです。
このレシピのポイント
巻きあがった手巻きいなりを半分に切る時は、ラップごと切ると崩れるのを防げます。
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本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。