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冷やしきつねうどん

うどんあげが手元にない時にも、いなりあげがあれば簡単に冷やしきつねうどんが作れます。食欲が振るわないときでも美味しく召し上がれます。

※画像をクリックして拡大できます。

材料  4人分

おいなりさん
8枚(1パック)
うどん
2玉
オクラ
8本
みょうが
2本
だいこんおろし
適宜
市販のめんつゆ
適量

作り方

  1. 「おいなりさん」は5cm幅に刻みます。
  2. オクラは熱湯で塩茹でしてから水にさらします。みょうがは、食べやすい厚さに輪切りにします。
  3. お鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でます。茹であがったら、流水で洗い、氷水でしめます。
  4. 器に④を盛り付けて、冷水で割っためんつゆをかけて、①・②とだいこんおろしを添えれば出来上がりです。

このレシピに使った商品

いなり名人8枚(4枚×2パック)

酢飯を詰めれば、美味しいいなり寿司が簡単に出来上がり!ご飯はもちろん、蕎麦や素麺などを入れても美味しく召し上がれます。お好みの具材を乗せた飾りいなりも楽しめます。化学調味料 不使用、日高産昆布エキスを使用。味付いなりあげ1枚のサイズ:8×5.5センチ


  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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