夏至にちなんだレシピをご紹介します。

昼間の時間が最も長くなるこの日は、田植えの時期とも重なり、稲の根がタコの足のように、しっかりと根付くようにと関西地方では、この時季が旬でもあるタコを食する習慣があるそうです。

それにちなんで、今日は、タコを使ったレシピをご紹介します。