株式会社みすずコーポレーション ショッピングサイト
通販に関するお問い合わせ・ご注文 [受付]平日9:00〜17:00
0120-860-719 FAX注文はこちら
お電話でのお問い合わせ・ご注文 (受付:平日9:00〜17:00)
0120-860-719 FAX注文はこちら

ホーム > レシピ > うどんあげとトマトの冷やしうどん

うどんあげとトマトの冷やしうどん

夏におすすめしたい、さっぱり味の冷やしうどんです。うどんあげの美味しい出汁が旨味をアップ!簡単だけどクセになる美味しさです。

※画像をクリックして拡大できます。

材料  2人分

うどんあげ
2枚
冷凍うどん
2玉
トマト
中2個
大葉
2枚
紫たまねぎ
中1/8個
水菜
1/2株
白だし
600ml(濃度を調整したもの)
レモン果汁
大さじ 1
こちらは、〈みすず通販カタログ 2017夏・秋〉の8ページに掲載されているもののレシピです。

作り方

  1. うどんあげ、トマト、大葉は1センチ角に切ります。
  2. 紫たまねぎを、細かいみじん切りにしたら、5分ほど水にさらした後、よく絞っておきます。
  3. 白だし、水、レモン果汁を混ぜ合わせ、カットした野菜を加えます。(白だしの希釈は商品によって異なりますので、お使いになるものに合わせてください)
  4. 沸騰したお湯で冷凍うどんを茹で、全体がばらけたら、流水でしめたらザルにあげて水気を切ります。
  5. 器にうどんを盛り付けたら、上から③と野菜をかけます。最後にうどんあげをバランスよく散らしたら出来上がりです。

このレシピに使った商品

味付うどんあげ

封を切って乗せるだけで、簡単にきつねうどんやきつねそばが楽しめる、便利な味付うどんあげです。使いやすい小分けパック入り(2枚入り×2パック)です。焼津産かつおだしと北海道産こんぶだしの旨味をきかせた上品な甘さに仕上げました。ふっくらジューシーな美味しさをお楽しみください。化学調味料・保存料・着色料は使用しておりません。

  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

ページトップへ