こうや豆腐パウダー入り鶏そぼろうどん
こうや豆腐パウダー入りの鶏そぼろのアレンジレシピです。予め鶏そぼろを作っておけばトッピングするだけなので、とても簡単です。時間がない時や簡単に食事を済ませたいときにぴったり！
所要時間
20分
材料 1食分
- こうや豆腐パウダー入り鶏そぼろ
- 基本分量の1/6量
- うどん
- 1玉
- 温泉卵
- 1個
- きゅうり
- 20ｇ
- めんつゆ
- 適量
1食分で、こうや豆腐パウダーの一日摂取目安量の1/2量（10ｇ）を摂取できます。他のメニューと組み合わせて、一日20ｇを摂りましょう。
作り方
- こうや豆腐パウダー入り鶏そぼろを予め調理しておきます。
- 茹でたうどんを器に盛り、めんつゆを注ぎ入れます。
- ②の上から①と温泉卵、千切りにしたきゅうりをトッピングしたら出来上がりです。
●こうや豆腐パウダー入り鶏そぼろの作り方はこちら
このレシピのポイント
うどんは、温でも冷でも美味しく召し上がれます。トッピングはきゅうりの他、青ねぎなどお好みのものを乗せてください。
栄養成分
※1食あたり
| エネルギー | 350 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.2 g |
| 脂質 | 10.4 g |
| 炭水化物 | 42.2 g |
| - 糖質 | 40.6 g |
| - 食物繊維 | 1.6 g |
| カルシウム | 108 mg |
| 鉄分 | 2.1 mg |
| 食塩相当量 | 2.2 g |
| 大豆ベータコングリシニン | 1.15ｇ |
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- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
