粉とうふ入り鶏肉とたまねぎのナゲット
粉とうふと鶏ひき肉を使ったナゲットです。粉とうふを入れるとふっくらした食感に仕上がりになります。
所要時間
20分
材料 12個分
- 粉とうふ
- 40ｇ
- 鶏ひき肉
- 180ｇ
- たまねぎ
- 70ｇ
- 水
- 50ｍｌ
- 卵
- 1個
- ★鶏がらスープの素
- 小さじ1
- ★塩こしょう
- 小さじ1/3
- 揚げ油
- 適量
- ケチャップ
- 適量
作り方
- 粉とうふと水を合わせておきます。
- たまねぎはみじん切りにします。
- ボウルに卵をといて、①、②、鶏ひき肉、★の調味料を入れたら、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
- ③を12等分にし、ひとくち大の楕円状に成形します。
- フライパンに底から2センチ程の揚げ油を入れて、180度に熱したら④を揚げていきます。
- 途中でひっくり返しながら揚げて、両面がきつね色になったら出来上がりです。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。
このレシピのポイント
たまねぎのみじん切りをいれると、食感のアクセントになります。
栄養成分
※1人分あたり
| エネルギー | 220 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.9 g |
| 脂質 | 15.1 g |
| 炭水化物 | 4.4 g |
| - 糖質 | 3.7 g |
| - 食物繊維 | 0.7 g |
| カルシウム | 79 mg |
| 鉄分 | 1.4 mg |
| 食塩相当量 | 1.1 g |
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- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
