こうや豆腐入り豆乳クリームパスタ
フライパンひとつで出来るお手軽レシピ。時間がない時には、ぴったりのひと品です。1食で一日摂取目安量の1/2量（10ｇ）を摂取できます。
所要時間
20分
材料 1食分
- 機能性こうや豆腐1/20カット
- 10ｇ（1/6袋）
- パスタ
- 90ｇ
- 玉ねぎ
- 中1/4個
- しめじ
- 1/2株
- 冷凍ほうれん草
- 10ｇ
- スライスベーコン
- 1枚
- にんにく（チューブ可）
- 1かけ
- 有塩バター
- 10ｇ
- ★水
- 250ｍｌ
- ★豆乳
- 200ｍｌ
- ★コンソメの素（固形）
- 1個
- 粉チーズ
- 30ｇ
- 塩・こしょう
- 適量
作り方
- 玉ねぎは薄くスライスし、しめじは石突きを取ってばらしておきます。スライスベーコンは、1センチ幅にカットします。
- フライパンにバターと刻んだにんにくを入れて熱したら、①を加えて中火で軽く炒めます。
- ②に★を入れ、沸騰させたら、半分に折ったパスタと機能性こうや豆腐、冷凍ほうれん草を入れます。パスタがくっつかないように時々ほぐしながら、フタをしてパスタの袋の表示時間どおり弱火で加熱します。
- 時間になったら、フタを取り粉チーズを加えます。塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです。
このレシピのポイント
パスタを加えて加熱している時に、水分が少ないようでしたら水を足してください。
栄養成分
※1食あたり
| エネルギー | 796 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 35.9 g |
| 脂質 | 33.2 g |
| 炭水化物 | 85.8 g |
| - 食物繊維 | 6.5 g |
| 食塩相当量 | 3.6 g |
| 大豆ベータコングリシニン | 1.15ｇ |
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- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
