こうや豆腐と鶏肉のガーリックバター炒め
手軽で便利な〈おかずの素〉を使ったガッツリ系のレシピです。夏バテが気になる季節にぴったり。こうや豆腐と鶏肉で良質なタンパク質と脂質がしっかりと摂れます。
所要時間
20分
材料 3人分
- ひとくちの凍り豆腐135ｇ
- 10個
- 鶏もも肉
- 1/2枚
- 片栗粉
- 適量
- 長ねぎ
- 1本
- しめじ
- 1株
- ガーリックバター醤油炒めの素（市販品）
- 1袋
- 炒め油
- 適量
作り方
- ひとくちの凍り豆腐10個をぬるま湯で戻します。
- 長ねぎは斜め切りにして、しめじは小房に分けます。鶏肉は2センチぐらいの角切りにして。片栗粉をまぶします。
- 熱したフライパンに炒め油を入れ、鶏肉を炒めます。火が通ったらお皿に取り出します。
- フライパンで①を軽く炒めたら、③、しめじ、長ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
- ④にガーリックバター炒めの素を入れて、炒め合わせたら出来上がりです。
栄養成分
※1食分あたり
| エネルギー | 238 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.6 g |
| 脂質 | 14.1 g |
| 炭水化物 | 15.1 g |
| - 糖質 | 12.4 g |
| - 食物繊維 | 2.7 g |
| 食塩相当量 | 1.5 g |
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ひとくちの凍り豆腐135ｇ
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こうや豆腐1個のサイズ：23×27×10ミリ
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
