うすぎりこうやの炊込みご飯
こうや豆腐に具材の旨みが、たっぷりしみ込んだ炊込みご飯です。お弁当にもぴったりです。
所要時間
10分
材料 2人分
- うすぎりこうや1/40カット
- 20ｇ
- お米
- 1合
- 鶏もも肉
- 30ｇ
- にんじん
- 20ｇ
- こんにゃく
- 15ｇ
- しいたけ
- 1個
- ★しょうゆ
- 大さじ 1
- ★みりん
- 小さじ 1.5
- ★和風顆粒だし
- 小さじ 1.5
作り方
- 鶏もも肉、にんじん、こんにゃく、しいたけを食べやすい大きさに切ります。
- 炊飯器に、洗ったお米、①、うすぎりこうや、★の調味料を入れ、水加減を1.3合の目盛に合わせ、軽く混ぜ合わせてから、炊きます。
- 炊き上がったら、器によそって出来上がりです。
栄養成分
1食あたり
| エネルギー | 386 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.7 g |
| 脂質 | 6.1 g |
| 炭水化物 | 66.6 g |
| - 糖質 | 63.5 g |
| - 食物繊維 | 3.1 g |
| カルシウム | 77 mg |
| 鉄分 | 1.6 mg |
| 食塩相当量 | 2.4 g |
関連レシピ
このレシピに使った商品
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
