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ホーム > レシピ > 黒ごま・黒豆きな粉のおからティラミス風

NEW 黒ごま・黒豆きな粉のおからティラミス風

  • 所要時間20分以内
  • カロリー99kcal
  • 食塩相当量0.1g
※画像をクリックして拡大できます。

マシュマロを使うことで甘みとゼラチンの効果でゆるくなり過ぎない食感に仕上がります。また、クリームチーズはヨーグルトでマスカルポーネのようなテイストに。

材料 (ココット2個分)

おからパウダー 微粉タイプ 〈黒ごま・黒豆きな粉)〉
30g
クリームチーズ
2個(36g)
マシュマロ
8個(28g)
ヨーグルト(無糖)
100g
ココアパウダー
適量

作り方

  1. 耐熱ボウルにクリームチーズ、マシュマロを入れて、ラップをせずに電子レンジ(600w)で30秒加熱します。加熱後、泡だて器で滑らかになるまでしっかりと混ぜます。
  2. ①にヨーグルト(水切りしない)、おからパウダーの順に加え、泡だて器で混ぜ合わせます。
  3. ココット(加熱をしないのでガラス容器も可)に半量ずつ入れて、冷蔵庫で冷やします。固まったら表面にココアパウダーをまんべんなく振ったら出来上がりです。

このレシピのポイント

冷蔵庫で冷やすとマシュマロのゼラチンがまとまりを出してくれます。おからパウダーを使うことで脂質をカットしたヘルシーなデザートができました。

このレシピに使った商品

おからパウダー 微粉タイプ〈黒ごま・黒豆きな粉〉

粒子の細かい「微粉タイプ」のおからに、黒ごまと黒豆きな粉を加えた、香り豊かな

〈おからパウダー〉です。牛乳やヨーグルトにそのまま混ぜたり、かけてお召し上がりいただけます。

〈おからパウダー〉にはタンパク質、カルシウム、鉄分、大豆イソフラボンの他、食物繊維が

豊富に含まれていますので、本品を1日15g(約大さじ3杯)摂ることで、1日に目標とする

食物繊維量の不足分3.9g(※)を手軽に補えます。

※日本人の食事摂取基準(2015年版)と平成29年国民健康・栄養調査によると、 日本人女性

(30~69歳)で1日あたり「3.9g」の食物繊維が不足しています。


また、毎日の健康をサポートすると言われる、今話題の「シールド乳酸菌ⓇM-1」を
本品15gあたり100憶個を入れました。


●召し上がり方

牛乳にまぜて・・・牛乳(目安150ml)に本品大さじ1杯(約5g)を入れて、よく混ぜてください。

ヨーグルト・・・ヨーグルト(目安100g)に本品大さじ1杯(約5g)をかけてください。

  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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