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カニカマとアボカドの飾りいなり

カニカマとアボカドで見た目も豪華な飾りいなりです。アボカドの濃厚な味わいが、高級カニカマ 香り箱にぴったり!

※画像をクリックして拡大できます。
所要時間
10分

材料  4個分

味付いなりあげ
4枚
酢飯
100g
香り箱(カニカマ)
6本
アボカド
1/3個
レモン汁
小さじ 1
マヨネーズ
大さじ 1/2
しょうゆ
小さじ 1
オリーブオイル
大さじ 1
レモン
適量
セルフィーユ
適量
2月11日の〈初午いなりの日〉に合わせて考案された、カニカマ・ビタミンちくわで有名な株式会社スギヨさんとのコラボレシピです。

作り方

  1. アボカドの皮をむき、1.5センチ角に切ったら、ボウルに入れ、レモン汁を混ぜておきます。
  2. ①のボウルにカニカマを1本を4等分ぐらいの大きさに割いて、加えます。
  3. ②にマヨネーズ、しょうゆを加え、味付したらオリーブオイルを回し入れます。
  4. 味付いなりあげの口の部分を1センチほど内側に折り込んだら、酢飯を詰めます。
  5. ④に4等分にした③を乗せて、出来上がりです。
カニカマの最高傑作 香り箱の商品情報は、こちらから

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酢飯を詰めれば、美味しいいなり寿司が簡単に出来上がり!ご飯はもちろん、蕎麦や素麺などを入れても美味しく召し上がれます。お好みの具材を乗せた飾りいなりも楽しめます。化学調味料 不使用、日高産昆布エキスを使用。味付いなりあげ1枚のサイズ:8×5.5センチ


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