カオマンガイいなり
タイの人気料理カオマンガイでいなり寿司を作りました。カオマンガイは市販の手づくりキットを使いました。生姜のきいたごはんとほろほろになった鶏肉が、くせになりそうな美味しいいなり寿司です。付属の甘辛のつけたれと一緒にどうぞ。みすず社員食べ比べ＜第2位＞
所要時間
70分（炊きあがるまでの時間を含む）
材料 16個
- 味付いなりあげ
- 16枚
- お米
- 2合
- カオマンガイの素（市販品）
- 1袋
- 鶏もも肉
- 1枚（200～300ｇ）
- パプリカ
- 適量
- パクチー
- 適量
- 付属のつけたれ
- 1袋
作り方
- 鶏もも肉を小さめの角切りにします。
- 炊飯器にお米、①、カオマンガイの素を入れて、パッケージの表記に沿って、炊き上げます。
- 味付いなりあげは汁気を軽く絞って、口の部分を1センチほど内側に折り込みます。
- パプリカは、粗いみじん切りに、パクチーは5ミリ幅に切ります。
- 炊きあがったごはんのうち、約480ｇを16等分（いなり寿司1個あたり30ｇとして）にします。
- ⑤を③に詰め、④をあしらったら出来上がりです。
このレシピのポイント
残ったごはんは、付属のつけたれを混ぜ込んで、おにぎりにすると美味しいです。
関連レシピ
このレシピに使った商品
いなり名人16枚（4枚×４パック）
酢飯を詰めれば、美味しいいなり寿司が簡単に出来上がり！ご飯はもちろん、蕎麦や素麺などを入れても美味しく召し上がれます。お好みの具材を乗せた飾りいなりも楽しめます。化学調味料 不使用。日高産昆布エキスを使用。味付いなりあげ1枚のサイズ：8×5.5センチ
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
