こうや豆腐パウダー入り簡単ふわふわホットケーキ
市販のミックス粉にこうや豆腐パウダーを入れるだけで、簡単にふわふわのパンケーキが出来上がります。１日２枚食べると一日摂取目安量20ｇを摂取できます。
所要時間
30分
材料 ４枚分
- ホットケーキミックス粉
- 150ｇ
- こうや豆腐パウダー
- 40ｇ
- 牛乳（または豆乳）
- 130ｍｌ
- 卵（Ｍサイズ）
- １個（50ｇ）
- サラダ油
- 少々
- お好みのフルーツ
- 適宜
作り方
- ボウルに牛乳（または豆乳）と卵を混ぜ合わせておきます。
- ①にホットケーキミックス粉とこうや豆腐パウダーを入れて、よく混ぜ合わせます。
- フライパンにサラダ油を染み込ませたキッチンペーパーで薄く油を塗り、フライパンを熱します。
- ③に生地の1/4量を入れて、フタをして弱火（ＩＨヒーターであれば300Ｗ位。12段階調節の3）で3分程度焼きます。
- 薄っすらと焦げ目がついたら、裏返してフタをして、さらに2分程度焼きます。（残りの3枚も同様に焼きます）
- 2枚ずつお皿に盛り付け、お好みのフルーツなどをあしらえば出来上がりです。
栄養成分
※１枚あたり
| エネルギー | 242 kcal |
|---|---|
| - 糖質 | 29.1 g |
| 食塩相当量 | 0.5 g |
関連レシピ
このレシピに使った商品
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
