サーモンとイクラの飾りいなり
サーモンとイクラを使って、春らしく花のイメージに仕上げました。お祝いの席にぴったりのひと品です。
材料
2個分
- おいなりさん
- 2枚
- スモークサーモン
- 2枚
- イクラ
- 6g
- 菜花
- 10g
- 酢めし
- 50g
作り方
- 味付いなりあげの口の部分を5ミリほど内側に折り込みます。
- ①に酢めしを詰めます。
- スモークサーモンを端からくるくると巻いて、バラの花のようにします。
- 菜花は、さっと茹でたら、4センチほどの長さに切ります。
- ②に、③④を乗せ、形を整えたら、最後にイクラを乗せて、出来上がりです。
このレシピのポイント
酢めしは、いなりあげの口から少し下になるように詰めると、具が飾り付けやすくなります。
栄養成分
2個あたり
エネルギー |
196 kcal |
たんぱく質 |
9.8 g |
脂質 |
5.7 g |
炭水化物 |
25.6 g |
食塩相当量 |
1.3 g |
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本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。