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サーモンとイクラの飾りいなり

サーモンとイクラを使って、春らしく花のイメージに仕上げました。お祝いの席にぴったりのひと品です。

※画像をクリックして拡大できます。
所要時間
20分

材料  2個分

おいなりさん
2枚
スモークサーモン
2枚
イクラ
6g
菜花
10g
酢めし
50g

作り方

  1. 味付いなりあげの口の部分を5ミリほど内側に折り込みます。
  2. ①に酢めしを詰めます。
  3. スモークサーモンを端からくるくると巻いて、バラの花のようにします。
  4. 菜花は、さっと茹でたら、4センチほどの長さに切ります。
  5. ②に、③④を乗せ、形を整えたら、最後にイクラを乗せて、出来上がりです。

このレシピのポイント

酢めしは、いなりあげの口から少し下になるように詰めると、具が飾り付けやすくなります。

栄養成分

2個あたり

エネルギー 196 kcal
たんぱく質 9.8 g
脂質 5.7 g
炭水化物 25.6 g
食塩相当量 1.3 g

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おいなりさん12個

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  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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