サーモンとイクラの飾りいなり
サーモンとイクラを使って、春らしく花のイメージに仕上げました。お祝いの席にぴったりのひと品です。
 
材料
 2個分
- おいなりさん
 
- 2枚
 
- スモークサーモン
 
- 2枚
 
- イクラ
 
- 6g
 
- 菜花
 
- 10g
 
- 酢めし
 
- 50g
 
 
作り方
- 味付いなりあげの口の部分を1センチほど内側に折り込みます。
 
- ①に酢めしを詰めます。
 
- スモークサーモンを端からくるくると巻いて、バラの花のようにします。
 
- 菜花は、さっと茹でたら、4センチほどの長さに切ります。
 
- ②に、③④を乗せ、形を整えたら、最後にイクラを乗せて、出来上がりです。
 
このレシピのポイント
酢めしは、いなりあげの口から少し下になるように詰めると、具が飾り付けやすくなります。
  栄養成分
  2個あたり
  
    
      
      
        | エネルギー | 
        196 kcal | 
      
      
      
      
        | たんぱく質 | 
        9.8 g | 
      
      
      
      
        | 脂質 | 
        5.7 g | 
      
      
      
      
        | 炭水化物 | 
        25.6 g | 
      
      
      
      
      
      
      
      
        | 食塩相当量 | 
        1.3 g | 
      
      
      
      
      
      
    
  
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本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。