株式会社みすずコーポレーション ショッピングサイト
通販に関するお問い合わせ・ご注文 [受付]平日9:00〜17:00
0120-860-719 FAX注文はこちら
お電話でのお問い合わせ・ご注文 (受付:平日9:00〜17:00)
0120-860-719 FAX注文はこちら

ホーム > レシピ > 細ぎりこうやのちらし寿司

細ぎりこうやのちらし寿司

  • 所要時間20分以内
  • カロリー436kcal
  • 食塩相当量1.4g
※1人分あたり
※画像をクリックして拡大できます。

みすずの寿司具材を使えば、彩り豊かな美味しいちらし寿司が手軽に作れます。

材料 (3~4人分)

細ぎりこうや
20g
酢めし
2合
味付けかんぴょう
50g
味付けしいたけ
50g
さくらでんぶ
20g
しょうがの甘酢漬け
40g
ボイル海老(小)
12尾
イカ
1杯
錦糸玉子
50g
かいわれだいこん
1/3パック
【合わせだし】
だし汁
150ml
しょうゆ
小さじ 1
砂糖
小さじ  1

作り方

  1. お鍋に【合わせだし】と〈細ぎりこうや〉を入れて、中火で5分間ほど煮ます。煮汁がほとんどなくなったところで火を止めます。
  2. イカは下処理をしたら茹でます。ゆで上がったら、冷水で冷まします。冷めたところでキッチンペーパーで水気を取り、1cm角に切ります。ボイル海老は、縦半分に切ります。
  3. 「味付けかんぴょう」としょうがの甘酢漬けを粗いみじん切りにして、酢めしに混ぜ込みます。
  4. 器に③を盛り付け、錦糸玉子・〈さくらでんぶ〉・〈味付けしいたけ〉・②・①・かいわれだいこんをきれいに乗せたら、出来上がりです。

このレシピに使った商品

細ぎりこうや55g

お味噌汁やお吸い物などの汁物の具として、信州の食卓には欠かせない〈細ぎりこうや〉。炒め物や煮物に入れるとだしの旨みがしみ込んで、大変美味しく召し上がれます。
こうや豆腐(細ぎり)のサイズ:18×4×4mm

味付けしいたけ

使いやすくスライスしたしいたけをじっくりと煮込みました。巻き寿司・ちらし寿司などにお使いいただけます。保存料・着色料・化学調味料は使用していません。

味つけかんぴょう

かんぴょうを柔らかく、丁寧に煮込んだ「味つけかんぴょう」です。 面倒な下ごしらえも味つけも不要で、とても便利です。1袋で、のり巻き5~6本作れます。化学調味料・保存料・着色料は使用していません。

さくらでんぶ

北海道産の鱈を使用し、ふっくら美味しく仕上げました。巻き寿司・ちらし寿司などにお使いください。保存料・合成着色料・化学調味料は使用していません。
  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

ページトップへ