簡単！メイプルソフトクッキー
粉とうふと市販のホットケーキミックスを使った、メイプル風味のソフトクッキーです。ホロホロ、サクサクの食感が美味しさのポイント。お子様のおやつにどうぞ！
所要時間
40分
材料 10個分
- 粉とうふ
- 40ｇ
- ホットケーキミックス（市販品）
- 60ｇ
- バター
- 30ｇ
- メイプルシロップ
- 50ｇ
- アーモンドスライス
- 15ｇ
- グラニュー糖
- 適量
作り方
- ボウルに室温に戻したバターを粉とうふとホットケーキミックス（市販品）に指先でつぶしながら、ポロポロになるまで混ぜ合わせます。
- ポロポロになった生地に、メイプルシロップを加えて、さらに混ぜ合わせます。
- ひとつにまとまってきたら、アーモンドスライスを加えて、直径3センチの棒状に形を整えたら、ラップで包んで冷凍庫に20分ほど寝かします。オーブンを180度に予熱しておきます。
- 冷凍庫から取り出したら、厚さ1～1.5センチの輪切りにして、予熱したオーブンで10分程焼きます。
- 熱いうちにグラニュー糖を全体にまぶしたら、出来上がりです。
このレシピのポイント
冷凍庫で寝かすことで、生地が落ち着き、形が形成しやすくなります。
栄養成分
※1個分
| エネルギー | 45 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.9ｇ g |
| 脂質 | 2.9 g |
| 炭水化物 | 4.1 g |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
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- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
