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さんまと小松菜とこうや豆腐の玉子とじ

タンパク質と食物繊維を一度に摂れる栄養バランスの良いひと品です。お手頃な材料で、簡単に作れるのもポイントです。時間がない時のもう一品におすすめです。

※画像をクリックして拡大できます。
所要時間
10分

材料  4人分

玉子とじ用
1袋
添付調味料
1袋
味付さんま(缶詰)
1缶
小松菜
1/2束
しょうが(チューブ可)
1片
2個

作り方

  1. しょうがは細かいみじん切りにします。小松菜は3センチ長さに切ります。
  2. お鍋にパッケージ裏面に記されている分量の水、添付調味料を入れ、さらに①のしょうがを加え、火にかけます。
  3. 水分が少なくなってきたら、煮汁を切った味付けさんまと①の小松菜を加えて、さっと煮ます。
  4. 最後に、溶いた卵を全体に流し入れたら、火を止めてふたをします。1分ほど置いたら器に盛りつけ出来上がりです。

このレシピのポイント

しょうがは、市販のチューブでも構いません。

栄養成分

※1食分あたり

エネルギー 184 kcal
たんぱく質 14.3 g
脂質 10.7 g
炭水化物 7.3 g
食塩相当量 1.4 g

関連レシピ



このレシピに使った商品

玉子とじ用

卵がひとつあれば、こうや豆腐の定番料理の玉子とじが、電子レンジでもお鍋でも簡単に作ることができる、玉子とじ専用の商品です。乾燥具材入りの粉末調味料が付いています。こうや豆腐(薄ぎりタイプ)1個のサイズ:27×18×8ミリ

  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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