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アンパンマンこうやのカレーピラフ
- 所要時間20分以内
- カロリー593kcal
- 食塩相当量2.1ｇ
野菜が苦手のお子さんも野菜を楽しく、美味しく食べられるカレーピラフです。こうや豆腐やウィンナーソーセージを加えて栄養バランスにも気を配りました。
材料 （2人分）
- アンパンマンこうや豆腐
- 10個
- ごはん
- 300ｇ
- にんじん
- 約4センチ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ピーマン
- 1個
- コーン
- 20ｇ
- ウィンナーソーセージ
- 6本
- 卵
- 2個
- 顆粒コンソメ
- 小さじ 1
- カレー粉
- 小さじ 2
- 塩・こしょう
- 少々
- 炒め油
- 大さじ １
作り方
- 「アンパンマンこうや豆腐」をパッケージ裏面の調理方法に沿って調理します。（含め煮を作ります）
粗熱が取れたら、水気を軽く絞ります。 - にんじん、玉ねぎ、ピーマンは細かいみじん切りに、ソーセージは1センチ幅の輪切りにします。
- ボウルに卵を溶き、顆粒コンソメと合わせておきます。
- フライパンに油をひき、②を炒めます。しんなりとしてきたらごはんを加えてほぐすように炒めます。
- ④に③を回し入れて炒め、ぱらぱらになってきたら①とコーン、カレー粉を加えます。最後に塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです。
このレシピに使った商品
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
