ふっくらこうやハムカツ
ヘルシーでボリュームいっぱいで晩ご飯のおかずにぴったりの一品です。お好みでスライスチーズをはさんでも美味しいです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにいかがですか。
所要時間
20分
材料 ４人分
- 料亭のこうや豆腐
- ４枚
- 添付調味料
- 4袋
- スライスハム
- 8枚
- 塩・こしょう
- 少々
- 小麦粉・卵・パン粉
- 適量
- キャベツ
- 適宜
- トマト
- 適宜
- サラダ油（揚げ油）
- 適量
- とんかつソース
- 適宜
作り方
- 料亭のこうや豆腐をパッケージの調理方法に沿って調理します。（含め煮を作ります）粗熱が取れたら、軽く絞って水気を切り、四角に4等分します。
- ①に塩・こしょうをふってから、スライスハムではさみます。キャベツは千切り、トマトはくし切りにしておきます。
- 小麦粉・卵・パン粉の順に衣を付けたら、180度の揚げ油できつね色になるまで揚げます。
- お皿に盛り付け、野菜を添えたら出来上がりです。お好みでソースをかけてお召し上がりください。
このレシピのポイント
こうや豆腐を水気を絞り過ぎるとパサパサとした食感になってしまいます。余ってしまったら、カツ丼にするとまた違った美味しさを楽しめます！
栄養成分
※1食分あたり
| エネルギー | 276 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.2 g |
| 脂質 | 16.5 g |
| 炭水化物 | 17.2 g |
| カルシウム | 113 mg |
| 鉄分 | 1.5 mg |
| 食塩相当量 | 2.4 g |
関連レシピ
このレシピに使った商品
料亭のこうや豆腐5個
だしの風味を感じる上品な味わいに仕上げた添付調味料が人気の商品です。電子レンジでもお鍋でも簡単に美味しい含め煮が失敗なく作れます。また、出来上がった含め煮を使ったアレンジレシピでも美味しく召し上がれます。
- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
