味しみきざみあげのきつねみぞれうどん
おうどんと材料を一緒に煮込んで、大根おろしを添えるだけの簡単レシピです。温うどんでも冷やしうどんでも美味しく召し上がれます。
材料
1人分
- 味しみきざみあげ
- 6g
- うどん(冷凍)
- 1玉
- かけつゆ
- 200ml
- 大根おろし
- 40g
- 長ねぎ
- 適量
- かまぼこ
- 適量
- 白だし
- 適量
作り方
- お鍋にかけつゆを入れて、そこにおうどん、味しみきざみあげ、大根おろし(半量)長ねぎを加え、長ねぎに火が通るまで煮込んだら、白だしで味を調えます。
- ①を器に盛りつけて、大根おろし(残りの半量)とかまぼこを乗せて、出来上がりです。
このレシピのポイント
冷やしの時は、器に盛りつけた氷水で冷やしたおうどんに、粗熱を取った①をかけて、お召し上がりください。
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本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。