味しみきざみあげの京風きつねうどん
素うどんに味しみきざみあげをトッピングするだけで、やさしい味わいの京風きつねうどんが出来上がります。お味の加減は、白だしをお使いください。
所要時間
10分
材料 2人分
- 味しみきざみあげ
- 20ｇ
- 茹でうどん
- 2玉
- 青ねぎ
- 1本
- おろし生姜（チューブ可）
- 10ｇ
- 白だし
- 大さじ 6
- みりん
- 大さじ 1/2
- 水
- 800ｍｌ
- 片栗粉
- 大さじ 3
- 水（片栗粉用）
- 大さじ 3
作り方
- お鍋に水（800ｍｌ）を入れ、沸騰したら白だしを入れます。青ねぎを斜めに切ります。
- 片栗粉を水で溶いたら、①に加えて、とろみをつけます。
- 茹でうどんを沸騰したお湯（分量外）にさっとくぐらせてほぐしたら、②に加えて1～2分煮て、なじませます。
- ③を2等分して器に盛ったら、味しみきざみあげ、斜めに切った青ねぎ、おろし生姜を乗せたら、出来上がりです。
栄養成分
1人分あたり
| エネルギー | 464 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.7 g |
| 脂質 | 2.9 g |
| 炭水化物 | 93.4 g |
| 食塩相当量 | 6.6 g |
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- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
