味しみきざみあげのズッキーニボート
イタリアの家庭料理 ズッキーニボートを味しみきざみあげを使って作りました。ボートにみじん切りにしたタネを詰めて焼くだけの簡単レシピです。お好みで刻んだトマトなどを使っても大変美味しく召し上がれます。
所要時間
20分
材料 ２人分
- 味しみきざみあげ
- 20ｇ
- ズッキーニ
- １本
- 玉ねぎ
- 50ｇ
- マヨネーズ
- 大さじ 2
- とろけるチーズ
- 10ｇ
作り方
- ズッキーニは縦半分に切り、スプーンで中身をくり抜きます。
- 取り出したズッキーニの中身をみじん切りにします。合わせて、玉ねぎも同様にみじん切りにします。
- ボウルに②と味しみきざみあげ、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。
- ①のボートに③を戻したら、その上にとろけるチーズを乗せ、オーブントースターで8～10分焼いたら出来上がりです。
このレシピのポイント
お好みでトマトやピーマンなどをみじん切りにして加えると一層美味しく召し上がれます。
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