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牛肉ときのこの粒マスタード炒めいなり

ボリュームのあるちょっと贅沢な飾りいなり。粒マスタードの酸味と牛肉、きのこの旨みの相性がぴったりの一品です。

※画像をクリックして拡大できます。
所要時間
20分以内

材料  8個分

いなり名人8枚
1袋(8枚)
ごはん
200g
牛バラ肉スライス
100g
舞茸
1/4株
しめじ
1/4株
★粒マスタード
10g
★白だし
小さじ 1.5
★料理酒
小さじ 1.5

作り方

  1. 味付いなりあげの口を5ミリぐらい内側に折り曲げて、8等分にしたごはんを詰めます。
  2. 舞茸、しめじは石突きを取ってほぐしておきます。牛肉は2センチほどの長さに切っておきます。
  3. ②に★の調味料を加えて、炒めます。
  4. ③を①に乗せて、形を整えたら出来上がりです。

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  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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