北信州ならではの郷土料理をご紹介します。

北信州で愛され続けている「郷土料理」をこうや豆腐やなめ茸でアレンジしました。本来の味わいを活かしながら、さらに美味しい一品となっています。ぜひお試しください。

トーフミール入りにらせんべい

なめ茸入りやたら

こうや豆腐と塩丸いかの酢の物