おからパウダー

油揚げの製造過程で生まれる「おから」は、食物繊維だけでなく、タンパク質や鉄分カルシウムもたっぷり！そのうえ、大豆イソフラボンも含まれています。糖質も100ｇあたり1.1ｇと少なく、吸水率も良いので満腹感も得やすいヘルシーな食材です。その「おから」を独自の方法で乾燥させたものが〈おからパウダー〉です。粒度が粗いクッキングタイプと、粒子の細かい微粉タイプの２タイプをご用意しています。