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おからパウダー

油揚げの製造過程で生まれる「おから」は、食物繊維だけでなく、タンパク質や鉄分カルシウムもたっぷり!そのうえ、大豆イソフラボンも含まれています。糖質も100gあたり1.1gと少なく、吸水率も良いので満腹感も得やすいヘルシーな食材です。その「おから」を独自の方法で乾燥させたものが〈おからパウダー〉です。粒度が粗いクッキングタイプと、粒子の細かい微粉タイプの2タイプをご用意しています。

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