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カリカリ梅の彩りいなり

見た目にもかわいらしい彩りの飾りいなりです。カリカリ梅と酢めしに含まれるクエン酸には疲労回復の効果があると言われ、夏バテ防止にはぴったりのひと品です。

※画像をクリックして拡大できます。

材料  8個分

味付いなりあげ
8枚
酢めし
240g
カリカリ梅
20g
1個
砂糖
小さじ 1
少々
スプラウト
適量

作り方

  1. 卵に砂糖・塩を加えて溶きほぐし、フライパンでそぼろ状にします。
  2. 酢めしにカリカリ梅を混ぜ込みます。(刻んだものがなければ、梅を刻んでおきます)
  3. 味付いなりあげの口の部分を内側に1センチぐらい折り込み、8等分にした②を詰めます。
  4. いなり寿司の上面半分に、玉子そぼろを乗せ、根を取ったスプラウトを飾ったら出来上がりです。

このレシピのポイント

卵そぼろは火を通し過ぎず、ふわっと仕上げると見た目もきれいに出来上がります。酢めしが苦手な方は、普通のごはんでも美味しく召し上がれます。

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このレシピに使った商品

いなり名人8枚(4枚×2パック)

酢飯を詰めれば、美味しいいなり寿司が簡単に出来上がり!ご飯はもちろん、蕎麦や素麺などを入れても美味しく召し上がれます。お好みの具材を乗せた飾りいなりも楽しめます。化学調味料 不使用、日高産昆布エキスを使用。味付いなりあげ1枚のサイズ:8×5.5センチ


  • 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。

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