フライパンでタルトタタン
市販のホットケーキミックス粉と粉とうふで作る、簡単タルトタタンです。たまご焼き用のフライパンを使うときれいに四角く仕上がります。ヘルシーでお洒落なりんごのスイーツを、ぜひお試しください。
所要時間
30分
材料 4食分
- ホットケーキミックス粉（市販品）
- 45ｇ
- 粉とうふ
- 30ｇ
- たまご
- 1個
- 牛乳
- 55ｍｌ
- バター
- 15ｇ
- 砂糖
- 22ｇ
- りんご
- 150ｇ
- アイスクリーム
- お好みで
作り方
- ボウルにホットケーキミックス粉、粉とうふ、たまご、牛乳を入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
- りんごはくし切りにし、皮つきのまま薄くスライスします。
- たまご焼き用のフライパンを火にかけバターを入れ、とけたら砂糖を加えます。そこに②を少しずらしながら並べ入れます。
- ①を③のフライパンに流し入れ、上にアルミホイルを被せて弱火で焼きます。15分程度焼いて、竹串に生地が付いてこなければ焼き上がりです。お皿に盛り、アイスクリームを添えて出来上がりです。
このレシピのポイント
りんごがキャラメリゼされて、カリッと焼き上げるのがポイントです。焦げ過ぎないように火加減に気をつけましょう。
栄養成分
1人分あたり
| エネルギー | 137 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.8 g |
| 脂質 | 6.3 g |
| 炭水化物 | 17.7 g |
| 食塩相当量 | 0.3 g |
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- 本サイトの栄養価・栄養成分についての記述は、管理栄養士監修のもと、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と七訂 増補「日本食品標準成分表」を基にされたものであり、医療行為等に利用できるものではありません。あくまでも参考値としてご利用ください。
