細ぎりこうや豆腐とオリーブの炊き込みご飯

オリーブの旨みと塩味でまろやかな風味の美味しいピラフ風の炊き込みご飯。炊飯器に材料と調味料を入れて炊き上げるだけのお手軽レシピです。

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材料　3～4人分

細ぎりこうや豆腐: 20ｇ
オリーブ（びん詰めグリーンブラック）: 各30ｇ
お米: 2合
白ワイン: 大さじ　1
オリーブオイル: 大さじ　1
水: 400ｍｌ

作り方

お米を研いで、炊飯器にしかけ、2合の目盛りまで水を注ぎます。
オリーブを輪切りにします。
①に調味料を加えて、ひと混ぜしたら、細ぎりこうや豆腐と②を散らし入れ、炊き上げます。
器によそったら出来上がりです。

このレシピのポイント

細ぎりこうや豆腐は、戻さずにそのまま入れてください。水加減は通常と同じ2合の目盛りにします。

栄養成分

3～4人分あたり

エネルギー	1457 kcal
たんぱく質	30.5 g
脂質	29.8 g
炭水化物	252.3 g
- 食物繊維	3.4 g
食塩相当量	1.7 g

このレシピに使った商品

細ぎりこうや55ｇ

お味噌汁やお吸い物などの汁物の具として、信州の食卓には欠かせない細ぎりタイプのこうや豆腐です。こうや豆腐には、身体に大切な植物性タンパク質、カルシウム・鉄分などのミネラル、大豆イソフラボンがたっぷり含まれています。汁物の具以外にも炒め物や煮物に入れるとだしの旨みがしみ込んで、大変美味しく召し上がれます。こうや豆腐（細ぎり）のサイズ：18×4×4ミリ

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細ぎりの凍り豆腐110ｇ

お味噌汁やお吸い物の具として信州の食卓には欠かせない細ぎりタイプのこうや豆腐です。こうや豆腐には身体に大切な植物性タンパク質、カルシウム・鉄分などのミネラル、大豆イソフラボンがたっぷり含まれています。汁物の具以外にも煮物・炒め物・和え物などいろいろなお料理にお使いいただけます。こうや豆腐（細ぎり）1個のサイズ：18×4×4ミリ